【№196】肉と野菜、どっちが大事？

こんにちは

名古屋市中区千代田にある

スモールジムWell代表トレーナーの

室谷亮介(むろたにりょうすけ)です。

 

さて、本日は世の中の風潮として

個人的にこれは間違っているのではないかと

感じることを記していきます。

 

今月のレッスン中に行う3分間Q＆Aのテーマは

「体調を崩さないためには？」なのですが

１週目の回答を「たんぱく質を摂取しましょう」にしました。

 

その理由はたんぱく質が体の程すべての組織の主成分だからです。

免疫細胞や、神経伝達物質、ホルモンなどもたんぱく質から作られます。

その為たんぱく質が不足すると組織の質が悪くなってしまいます。

たんぱく質は人間が摂取するうえで１番大切な栄養素と言われています。

たんぱく質よりも優先して取らなければいけない栄養素はありません。

食材で言うと、肉や魚ですね。

 

ただ、それらよりも「野菜を摂らないといけない」という風潮が

今の世の中にはあるように感じます。

もちろん、野菜は食べてほしいです。

ただ、優先順位はそこまで高くありません。

野菜を摂ることで得られる栄養素は、ビタミンやミネラル

食物繊維がメインでしょうか。

 

これらの栄養素は３大栄養素としても数えられていません。

もちろん生きていくうえで重要な栄養素であることは間違いなく

これらが欠乏しても健康を害しますが

たんぱく質よりも重要かと言われると、全くそうではありません。

 

野菜ももちろん食べてほしいですが

肉、魚ももっと食べるように意識していただきたいと感じます！